Suurköögi vahetusevanem (Sous Chef)

• Köögi meeskonna juhtimine ja uute menüüde välja töötamine koos peakokaga
• Toitude valmistamine külmas ja kuumas köögis, hommikusöögis, A-la carte
• Enesekontolliplaani jälgimine ja täitmine
• Kauba tellimine, laoseisu jälgimine, inventuuridest osavõtmine
• Suurte gruppide toitlustuse korraldamine

Sinult ootame

• Kokandusalane eriharidus ja arvestatav erialane töökogemus, sh juhtimiskogemus
• Pingetaluvus ja hea meeskonnatöö oskus
• Väga hea kohanemisvõime, positiivsus, sõbralikkus ja abivalmidus
• Eesti, inglise ja vene keele oskus suhtlustasandil
• Ambitsioon areneda peakokaks

Omalt poolt pakume

• stabiilset töösuhet, konkurentsivõimelist töötasu ja tööalaseid koolitusi
• mitmekesist ja professionaalset meeskonda
• ettevõttepoolseid soodustusi, sh. sportimisvõimalusi ning ühisüritusi
• karjääri ja eneseteostamise võimalusi, sh suurepärast koolituskeskonda globaalses majutusteenust pakkuvas ettevõttes