Vanalinna restoran Âme otsib hommikusöögi- ja a la carte teenindajaid ning vahetusevanemaid

Otsime hotelli värskelt avatud restorani Âme a la carte- ja hommikusöögi teenindajaid ning kogemustega vahetusevanemaid. Kandideerimisel palume välja tuua, millisele positsioonile soovite kandideerida. 

A la Carte teenindaja tööülesannete kirjeldus.

• Külaliste tervitamine ja teenindamine restoranis Âme, vajadusel ka roomservice.

• Külaliste tervitamine ja teenindamine:

  • Võtab vastu külalised viisakalt ja soojalt.
  • Tutvustab menüüd ja teeb soovitusi.
  • Võtab vastu tellimusi ja serveerib toite ja jooke vastavalt restorani standarditele ja külaliste soovidele.

• Menüü ja toitude tundmine:

  • Omab põhjalikku teadmist restorani menüüst, sealhulgas toidud, joogid, eripakkumised ja hooajalised muudatused.
  • Suudab anda selgitusi roogade koostisosade, valmistamisviisi ja päritolu kohta.

• Tellimuste esitamine köögis ja koordineerimine:

  • Kannab tellimused edasi köögi personalile ja jälgib tellimuste täitmist.
  • Koordineerib efektiivselt tellimuste väljastamist, tagades, et kõik tellimused jõuavad õigel ajal külaliseni.

• Teenindusstandardite järgimine:

  • Järgib restorani teenindusstandardeid, sealhulgas asjakohast riietust, viisakust, hügieeni ja professionaalset suhtumist.
  • Tagab laitmatu laua katmise ja serveerimise.

• Külaliste vajaduste ja kaebuste lahendamine:

  • Kuulab tähelepanelikult külaliste muresid ja kaebusi ning püüab neid lahendada võimalikult kiiresti ja viisakalt.
  • Vajadusel kaasab juhtkonna kaebuste lahendamisse.

• Arveldamine:

  • Vastutab arvelduse ja maksete eest, võttes vastu sularaha, krediitkaarte või muud makseviisid vastavalt ettevõtte poliitikale.

• Laua korrashoid:

  • Vastutab laua koristamise ja ettevalmistamise eest uute külaliste jaoks.
  • Koristab ja hooldab teenindusala, tagades puhtuse ja korra.

• Koostöö meeskonnaga:

  • Töötab koos kokkade, teiste teenindajate ja personaliga ühtse meeskonnana, et tagada sujuv teenindusprotsess.

Nunne Boutique hotelli hommikusöögi teenindaja tööülesannete kirjeldus.

• Restorani ettevalmistamine:

  • Valmistab hommikusöögi serveerimiseks ette restorani ala, sealhulgas lauad, toolid, köögitarbed ja serveerimistarvikud.

• Külaliste tervitamine:

  • Tervitab külalisi sõbralikult ja viisakalt hommikusöögi ajal.
  • Suunab külalisi lauda ja pakub abi nende istekoha leidmisel.

• Menüü tutvustamine:

  • Tutvustab hommikusöögimenüüd, selgitades saadaolevaid valikuid ja eripakkumisi.
  • Vastab küsimustele ja annab soovitusi.

• Tellimuste võtmine ja serveerimine:

  • Võtab vastu külaliste hommikusöögisoovid ja võimaldab neil teha tellimusi vastavalt menüüle.
  • Serveerib hommikusöögi toidud ja joogid külalistele lauda.

• Laua koristamine ja ettevalmistamine:

  • Koristab laudu pärast külaliste lahkumist, eemaldab kasutatud nõud ja prügi.
  • Ettevalmistamine järgmiseks hommikuks, sealhulgas laudade katmine ja vajalike toiduainete ettevalmistamine.

• Teeninduse jälgimine:

  • Jälgib teeninduse kvaliteeti, veendudes, et külaliste vajadused ja soovid oleksid rahuldatud.
  • Vajadusel korrigeerib teenindustagasiside põhjal.

• Külaliste abistamine:

  • Abistab külalisi vajadusel, näiteks informatsiooni jagamine või muude teenuste soovitamine.

• Tööohutus ja -hügieen:

  • Järgib toiduohutuse ja tööohutuse standardeid hommikusöögi valmistamisel ja serveerimisel.
  • Tagab puhtuse ja korra köögis ja teeninduspiirkonnas.

• oled vähemalt 18- aastane ja sul on eelnev toitlustusalane kogemus ja kirg valdkonna vastu.
• väga oluline on lisaks emakeelele suhtlustasandil inglise keele oskus, kasuks tuleb veel mõne võõrkeele oskus
• oled rõõmsameelne ja koostöövalmis 
• oled avatud suhtleja
• oled tähelepanelik ja ei unusta asju ära.
• kiirus, täpsus ja stressitaluvus kiirel tööpäeval.
• mõtled kaasa ja sulle meeldib õppida ja ennast arendada
• hindad head teenindust ja sinu loomuses on klientide ootusi ületada
• külaliste vajaduste kiire ja professionaalne teenindamine.

•  Motiveerivat töötasu
•  Huvitavat ja vaheldusrikast tööd
•  Võimalust kohtuda põnevate inimestega
•  Ettevõttes kehtivaid soodustusi
•  Toredat ja abivalmis kollektiivi
•  Toitlustust
•  Ettevõttesiseseid arenguvõimalusi
•  Sporditoetust