Restorani teenindusjuht (lapsehoolduspuhkuse asendus)

Kas Sulle meeldib pakkuda tipptasemel teenindust ja luua külalistele meeldejäävaid elamusi? Villa Ammende otsib oma meeskond pühendunud ja energilist Restorani Teenindusjuhti, kelle rolliks on tagada kõrgetasemeline teeninduskvaliteet ning külaliste ja meeskonna rahulolu.

Sinu peamised ülesanded:

• Restorani igapäevase teeninduse ja töö korraldamine ja juhtimine;
• Villa Ammendes ja Villa Ammende aias toimuvate sündmuste töö korraldamine ja juhtimine;
• Oma meeskonna juhtimine, värbamine, motiveerimine ja koolitamine läbi isikliku eeskuju, s.h. ise aktiivselt ja tulemuslikult meeskonna töös osalemine;
• Teenindusstandardite rakendamine ja parendamine;
• Külaliste ootuste ületamine ja nende rahulolu tagamine;
• Külaliste tagasiside kogumine ja analüüsimine;
• Müügitulemuste jälgimine ja parendamine;
• Operatiivne töökorraldus – kaupade tellimine, töögraafikute koostamine ja inventuuride läbi viimine;
• Koostöö teiste osakondadega parima teeninduskogemuse saavutamiseks.

Töö sobib Sulle:

• kui Sul on eelnev kogemus toitlustusvaldkonna meeskonna juhtimises;
• räägid vabalt eesti keelt ning oskad suhelda ka inglise keeles. Kasuks tulevad ka teised keeled;
• oled täpne ja aus nii numbrites kui ka dokumentide koostamises;
• oled aktiivne suhtleja ja pead lugu külalistest ja Villa Ammende meeskonnast;
• oled paindlik ning valmis töötama ka õhtuti, nädalavahetustel ja riiklikel pühadel, sõltuvalt teenindusvajadustest;
• Sa ei ütle "ei", kui tuleb ka teises osakonnas käed külge panna.

Pakume Sulle:

• huvitat ja vaheldusrikast tööd rikkaliku ajalooga keskkonnas;
• austavat ning toetavat meeskonda;
• meeskonnaüritusi;
• võimalust areneda ja saada osa hotelli igapäevaelu juhtimisest;
• graafikualusel töötamist;
• soodsat toitlustust tööajal.