Cruffin Saiatehas on Tartu päris oma croissanterie - koht, kus valmivad ehtsad käsitööcroissantid, mida iga päev hoole ja armastusega küpsetatakse. Vaid mõne aastaga on Cruffin jõudnud iga tartlase südamesse.
Meil on noor ja ambitsioonikas tiim, kus igaühe panus on oluline ja kus väärtustatakse koostööd, initsiatiivi ja häid suhteid. Teeme oma tööd uhkusega ja seisame Eesti saiakultuuri arendamise eest.
Töö kirjeldus
Cruffini pagaritiim ootab enda sekka vahetuse vanemat! Meil on 10-liikmeline meeskond, mis igapäevaselt töötab selle nimel, et teha üheskoos Tartu parimat saia ning pakkuda külalislahkust ja maitseelamusi saiasõpradele kaugelt ja lähedalt.
Vahetuse vanemana on sinu ülesanneteks:
- Cruffini kvaliteedistandardite järgimine ja nõuete täitmise tagamine oma vahetuse jooksul.
- Vahetuse töö juhtimine ja planeerimine, et töö saaks tehtud õigeks ajaks.
- Prep listide koostamine ja nende täitmise jälgimine.
- Hügieeninõuete täitmise tagamine.
- Köögitöö planeerimine, koguste jälgimine, tooraine olemasolu tagamine mõlemas köögis.
- Uute töötajate koolitamine.
- Jooksvate probleemide lahendamine vastavalt Cruffini standardile.
Meie jaoks on oluline, et:
- omad vähemalt 2-aastast töökogemust restoranis või pagariäris;
- oled suurepärane suhtleja, oskad anda ja vastu võtta tagasisidet ja sellest õppida;
- armastad puhtust ja mõistad, kui oluline on köögis hügieen;
- oled aktiivne ja otsid lahendusi;
- oled tööl 100% kohal;
- armastad toidumaailma ja soovid selles valdkonnas areneda;
- oled pühendunud ja tunned oma töö üle uhkust;
- panustad tiimi toimimisse ja hoiad häid suhteid.
Cruffin pakub sulle:
- sõbralikku tiimi, kes hoolib sinu arengust,
- sporditoetust 100€ kvartalis,
- ühisüritusi ja koolitusi,
- toetust erialaste koolituste läbimiseks,
- tiimisiseselt arenguvõimalusi,
- tasuta kohvi ja saia tööpäevadel,
- lisapuhkust pikema staaži korral
