Kokk

Bombay Klubi on luksuslik läbi erinevate korruste kulgev labürint omanäolistest mängusaalidest, kokteilibaaridest, gurmeerestoranidest, suurejoonelistest lounge’idest, peidetud privaatruumidest ning ajaloolisest veini- ja sigarikeldrist. 

Peamised tööülesanded:

• Kvaliteetsete roogade valmistamine ja serveerimine vastavalt restorani standarditele.
• Koostöö peakoka ja köögimeeskonnaga, et luua põnevaid ja uuenduslikke menüüsid kajastades restorani visiooni.
• Toiduainete tellimuste ja varude haldamine.
• Köögihügieeni ja ohutusnõuete täitmise tagamine.
• Toidutrendidega kursis hoidmine ning uute ideede menüüsse rakendamine.
• Suhtlus saaliteenindajatega, et tagada sujuv teenindus ja hea koostöö.
  
  

• Varasemat töökogemust kokana, eelistatult restoranides või hotellides. Lisaväärtus annab Aasia, Prantsuse või kaasagse "fine-dining" stiilis köögi tundmine.
• Erialast haridust või samaväärset kvalifikatsiooni.
• Loovust ja kirge uute menüüde ja maitseelamuste loomisel.
• Väga head suhtlemis- ja meeskonnatööoskust nii köögitiimi kui juhtkonnaga.
• Paindlikkust töötada õhtuti, nädalavahetustel ja pühade ajal.
• Vanust vähemalt 21 aastat.

• Lisaks tavapuhkusele pakume vaba päeva sünnipäeva puhul ning tasustatud vabu päevi oluliste sündmuste korral (nt lapse esimesel koolipäeval, pulmapäeval jne).
• Salu tervisekaitse paketti.
• Igakuist Stebby spordihüvitist.
• Haiguspäevade hüvitamist alates 2. haiguspäevast.
• Õppimis- ja arenguvõimalusi.
• Võimalust investeerida Yolo Grupi investeerimisfondi Yolo Investments.
• Mugavat töökeskkonda Tallinna südalinnas.