Kokk ja Peakokk

Uus peatselt Tallinna kesklinnas uksed avav casual stiilis kokteili-baar otsib oma meeskonda täiskohaga kokka ja peakokka. 

Töö asukoht Solarise keskuses, kunstigalerii salaruumides. Töö on peamiselt õhtustes vahetustes. Reede ja laupäev on üldjuhul tööpäevad. 

Otsime kedagi keda huvitaks teha loomingulisi inglise "afternoon tea" stiilis suupisteid. 

• PEAKOKA tööks on juhendada ning korraldada köögi tööd ning toidu valmistamine, kalkulatsioonide koostamine, aruandlus, tooraine ja varude tellimine ning menüü koostamine.

• KOKA tööks on maitsva ja tervisliku toidu valmistamine ja väljastamine. 

• Sul on erialane haridus ja/või eelnevad töökogemused antud valdkonnas
• Sul on eelnev töökogemus peakokana/kokana
• Sa oled vastutustundlik, aus, täpne
• Sul on hea suhtlemis- ja meeskonnatööoskus
• Pead lugu korrast, puhtusest ja oled kohusetundlik
• Lisaks sellele pead olema kõrge pingetaluvusega, loov ja efektiivne oma tegemistes
• Vajalik eesti keel, vähemalt algtasemel, boonuseks muud keelteoskus
• Kasuks tulevad ka küpsetiste ja kondiitrioskused

PEAKOKK :

• erialast haridust ja eelnevat töökogemust vähemalt 5 aastat
• väga häid teadmisi kokanduse tehnoloogiatest ja toorainetest
• demonstreeritud soovi ja oskust juhtida köögimeeskonda, olles oma tööga/oskustega kõigile eeskujuks
• Sul on hea pingetaluvus
• Loovus menüü koostamisel.

KOKK:

• erialast haridust ja/või eelnevat töökogemust vähemalt 2 aasta
• tugevaid baasteadmisi kokanduse tehnoloogiatest ja toorainetest
• ambitsioonikust ja kiiret õppimisvõimet ning soovi areneda antud ametialal

Eelise annab:

• Kui lisad paar pilti teie poolt tehtud toidust motivatsioonikirja 

• Konkurentsivõimelist ametlikku töötasu ja lisatasusid vastavalt müügitulemustele

• Paindlikku tööaega vastavalt tööajagraafikutele

• Sõbralikku ja mahedat meeskonda